产品介绍 栀子黄*色素是从茜科类植物栀子（gardennia jaminodes ellis）果实种提取精制的一种*色素。主要成分：藏红花素，是一种不多见的水溶性胡萝卜素，既是一种着色剂，也是营养剂，易溶于水和稀乙醇。藏红花素是藏红酸（crocetin）的双龙胆糖酯红色结晶，m.p215，分子式c11h61c71，化学结构式（略）。 栀子黄*色素的水溶液显弱酸性或中性，色调几乎不受ph影响，耐光和耐热性在中性或者碱性时佳，耐金属离子性好（除了fe2-）对蛋白质的染色性比封定粉佳，而且不受ph影响。 栀子黄*色素按国际（gb2760-86）规定可用于饮料，酒类配制，糕点上彩状等，较大使用0.3g/kg，毒性ld27g/kg；按日本规定可用于面粉，饮料，果胶或凝胶，软糖，奶油，乳制品，饼干及其他食品类，可以直接用沫粉或液体。 欢迎来到浙江金陵药材开发有限公司网站， 具体地址是浙江湖州市南门岘山北侧，联系人是任小兴。 主要经营我公司主要生产：栀子黄色素、栀子蓝色素、栀子红色素、栀子绿色素、栀子甙提取物、红花黄色素、辣椒红色素。。 单位注册资金未知。 产品参数 价格面议 数量0.00 产品规格e1％1cm440：10-500 包装说明可以根据客户需要 价格说明面议 发货地址浙江湖州 行业 查看人数97 信息编号1781121 公司编号1212872 相关产品 凯发体育ag的联系方式 公司 联系人任小兴先生（主管） 电话 邮编313000 地址浙江 湖州 湖州市南门岘山北侧 商铺 相关分类 相关地区 热门地区 海口