产品介绍 一、【产品名称】 纽甜 别名：纽甜素，乐甜,纽尔甜 二、【产品性状】 纽甜为白色结晶粉末，含约4.5%的结晶水。 三、【产品溶解性】 纽甜在常温（25℃）下水中的溶解度为12.6克/升，此溶解度能满足正常的生产需要。 四、【产品特点】 1、【口感好】纽甜甜味，清新自然，与阿斯巴甜相似，无苦味及其它后味，纽甜的甜度为8000-10000倍，即在百分之5的甜度时为8000倍，在百分之2的甜度时可达10000倍。但稳定性较高。 2、【产品甜度高】纽甜是砂糖8000倍左右，等甜度成本较aspartame低； 3、【产品易吸收】纽甜所含的营养物质很*被人体吸收； 4、【低能量或无能量】 纽甜、可促进双歧杆菌增殖等；不会引起蛀牙甜味剂。 5、【产品稳定性】 纽甜在酸性条件下，纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。在中性ph范围或瞬时高温等条件下，纽甜要比阿斯巴甜稳定得多，这大大扩大了其应用领域，如在焙烤食品中的应用。纽甜在常规储存条件下，干粉具有较hao稳定性，但在水溶液中的稳定性有一定的局限，其稳定性受温度、酸碱度、时间等因素的影响，甜度会有一定程度下降，常温下（25℃）在水溶液中的稳定性，大致为：ph3.0时半衰期为78天；ph4.0时半衰期为156天；ph4.5时半衰期为208天；ph5.0时半衰期为150天；ph5.5时半衰期为112天。ph值为4.5。鉴于此，纽甜的使用如果与蔗糖或者其它甜味剂配合使用，可以提高其稳定性。 五、【产品用途】 纽甜食品甜味剂。作为一种甜味剂（functional sweeteners），有益的调节或促进作用。早在1998年12月纽甜作为食品甜味剂低温的申请已提出。已于2002年7月9日通过允许应用在所有食品及饮料。欧盟于2010年1月12日正式批准其应用，其代码为e961。 六、【产品用量】 纽甜根据人民共和国卫生部2003年*4号公告，纽甜的使用范围为各类食品饮料，使用量按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/l，食品类10-35mg/kg。 七、【质量标准】 含量 百分之97.0-102.0 游离二肽酸 ≤百分之1.5 其它相关物质 ≤百分之2.0 铅 ≤2.0mg/kg ≤百分之5 灼烧残渣 ≤百分之0.2 比旋光度 -～ 43.4° 八、【产品包装】纽甜内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。 九、【产品贮存】纽甜贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。 欢迎来到曲阜鲁豫食品添加剂有限公司网站， 具体地址是山东曲阜市孔子商品交易城134号楼福源西七街30号，负责人是陈海军。 主要经营甜菊糖，三氯蔗糖，纽甜，木糖醇，安赛蜜的的生产和销售。 单位注册资金单位注册资金人民币 500 - 1000 万元。 产品参数 价格400.00 元/千克 数量9999.00 千克 产品规格食品级 包装说明10公斤每箱 发货地址山东济南 行业 更新时间2022-06-12 09:45:16 查看人数40 信息编号227897753 公司编号12972870 相关产品 凯发体育ag的联系方式 公司曲阜鲁豫食品添加剂有限公司 联系人陈德河先生（经理） 电话 手机 地址山东 济南 曲阜市孔子商品交易城134号楼福源西七街30号 商铺 相关分类 相关地区 热门地区 西贡