产品介绍 香料是一种能被嗅感嗅出的味或味感尝出香味的物质，它可能是一种“单一体”，也可能是一种“混合体”。香料按照制法或原料可分为“*香料”和“合成香料”两大类。 食品香精是参照*食品的香味，采用*或等同*香料、合成香料经精心调配而成具有*风味的各种香型的香精。作为食品添加剂的食用香精功能主要表现在两个方面：一是为食品提供香味；二是补充和改善食品香味。 如何正确使用食品香精： 1、要有正确的添加顺序：一般而言是先谈后浓，尤其是多种香精混合使用时，应先加香味较淡的，然后再加香味较浓的； 2、选择合适的添加时机：香精都具有挥发性，应尽可能在加热后冷却时或在加工处理的后期添加，以减少挥发损失。食品暴露在开放系统中香味容易挥发损失，添加香精后，食品不宜长时间暴露在空气中； 3、掌握合适的添加量：食品生产中，香精的用量要适当。添加量过少，固然影响风味；添加量过多，也会带来不良的效果。这就要求称量要准确。液体香精用重量法比用量杯、量筒计量要准确。使用时应尽可能使香精在食品中分布均匀；按照以上的方法使用，才能将食用香精的作用发挥到很好的一个程度。 香精是由香料( 有时还有辅佐原料或溶剂)组成的。一般地说，如果选用香料的品种与数量都恰当，基本上可以判断 该香精的各项质量情况。但是，香精在配制成后，在储存过程中或在加香介质(基质)中，各个香料之间、香料与介质(基质)中的组成份之间，往往会发生物理化学的变化。其中有些变化会影响该香精的香气持久性、稳定性、甚至安全性，调香工作者不可对此忽略。 食品香精按用途可分为： 1、水溶性香精(水质香精 )：将香基溶于一定浓度的、丙二醇、去离子水或蒸馏水中，必要时加酊剂、浸提液或浓缩果汁，溶解或分散于水中成为透明，有轻微的头香，但缺乏耐热性。主要用于清凉饮料、冷食、冰淇淋、果冻等； 2、油质香精(国外也叫香油)：将香基溶于丙三醇、三乙酸甘油酯、植物油等脂溶性溶剂中，香精浓度高，不易分散于水中，但耐热性、保留性优良。用于糖果、饼干、糕点、口香糖等； 3、调味香精：用辛香料和肉类提取物来调配，用于方便食品、调味料、汤料、膨化食品、小吃食品等； 4、酒用香精：配制啤酒、果酒、洋酒、白酒、米酒等酒类； 5、牙膏用香精：牙膏、牙粉、爽口剂等洁齿类产品； 6、其他用途香精：儿童用品、塑料制品、保安、文具、印刷等。 我们公司本着以人为本，真诚合作，创新发展，拓展未来，铸就辉煌的宗旨，“让客户满意”是我们的目标，“不断追求追赶自我，提供好产品，奉献与消费者”为社会造福，是本公司的愿望。 欢迎来到邯郸市广辰环保科技有限公司网站， 具体地址是河北邯郸市经济开发区美的路1号中捷产业园西侧办公楼512室，联系人是李经理。 主要经营邯郸市广辰环保科技有限公司主要从事：废旧过期化工原料回收、各种助剂溶剂回收、化工废料回收、化工原料回收、日化原料回收、香精香料回收等回收业务，全国上门回收，现交易，欢迎新老客户洽谈业务，谢谢合作恭喜发财！提供者重金酬谢！ 。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。 产品参数 价格面议 数量9999.00 吨 发货地址河北邯郸 行业 更新时间2022-06-12 14:28:25 查看人数84 信息编号228168715 公司编号3518173 相关产品 凯发体育ag的联系方式 公司邯郸市广辰环保科技有限公司 联系人李经理先生（经理） 电话 手机 地址河北 邯郸 永年县 邯郸市经济开发区美的路1号中捷产业园西侧办公楼512室 商铺 相关分类 相关地区 热门地区 西贡